Томск. Эксперты обсудили проблему обеспечения продовольственной безопасности томичей

Экспертный совет при заместителе мэра по экономическому развитию и инновациям Елене Лазичевой обсудил состояние и перспективы развития пищевой промышленности на территории Томска. В работе Совета также приняли участие члены Томской городской палаты общественности. 

Как сообщил экспертам Артем Багреев, вице-президент Томской ассоциации пищевиков, ситуация в отрасли оценивается как стабильная. Однако, перед томскими пищевиками сегодня стоит ряд проблем: это взаимоотношения с торговыми сетями и недобросовестные конкуренты, допускающие выпуск фальсифицированной продукции, особенно молочной. 

Входящие в Ассоциацию томские производители пищевой продукции уже много лет способствуют решению задачи обеспечения продовольственной безопасности Томска и Томской области. В настоящее время главная задача Ассоциации - обеспечить производство продукции высокого качества, для того чтобы не допустить появления поставщиков из других регионов с низким качеством и фальсификатами. А для этого основной упор сделан на глубокую переработку продукции в регионе. Артем Багреев подчеркнул, что Ассоциация сегодня уделяет особое внимание решению четырех задач: содействие проектам, способствующим импортозамещению продуктов, повышение качества продукции, продвижение ее на внешний рынок сбыта и содействие переработке дикоросов. 

Начальник управления экономического развития Ирина Куприянец отметила, что объем реализованной продукции томскими пищевыми предприятиями, многие из которых входят в Ассоциацию пищевиков, в 2015 году составил 11,5 млрд рублей, а в 2016 году ожидается около 12 млрд рублей. Средняя заработная плата в отрасли составляет около 30 тысяч рублей. 

В свою очередь, член ТГПО Олег Абрамов, обратил внимание на ряд других проблем, которые имеют прямое отношение к развитию пищевой отрасли в Томске – это сокращение сельскохозяйственных полей, их качество, а также качество используемой воды и сырья. 

Члены Экспертного совета и Томской городской палаты общественности приняли информацию к сведению, а также рекомендовали администрации продолжить взаимодействие с Томской ассоциацией пищевиков, в целях обеспечения продовольственной безопасности томичей.